NOS MENUS

Le chef Mathieu Melo et son équipe vous propose une cuisine traditionnelle de grande qualité, des suggestions et des recettes de saison.

NOS FORMULES

UNIQUEMENT LE MIDI

Selon que vous êtes un bec plus sucré ou plus salé nous vous proposons diverses forumules : 

Formule à 18 euros : Entrée + plat ou Plat + Fromage ou Plat + dessert

Formule à 25 euros : Entrée + plat + dessert ou Entrée + plat + fromage

Formule à 29 euros : Entrée + plat + fromage + dessert (la totale quoi)

Nos Mets : 

Nos entrées : 

Saumon mariné à l'aneth et son cookie parmesan et herbes de Provence

Terrine de Campagne aux noisettes

Trio de foie gras (supplément de 5 euros sur la formule)

Nos Plats :

Assiette ravioles«Grand goulet» ou avec sauce Morilles

Mousseline de Volaille sauce Saint Marcellin

Filet de poisson selon arrivage Sauce aux baies roses

Magret de canard selon l'humeur du chef (supplément de 3 euros sur la formule)

Ris de veau aux marrons (supplément de 5 euros sur la formule)

Notre assiette de fromage

Divers et variés. Il y en aura pour tous les goûts. 

Nos desserts

Macaron fait maison

Entremet aux fruits de saison

Royal chocolat

Nougat glacé aux noix de la région et aux agrumes(supplément de 2 euros sur la formule)

Création du Chef «Dôme glacé litchi»

Café/thé Gourmand(supplément de 2 euros sur la formule)