Le chef Mathieu Melo et son équipe vous propose une gastronomie traditionnelle fine, des suggestions et des recettes de saison.

Entrée/plat

Du mercredi au samedi soir et

Du samedi au dimanche midi 

Pas compatible avec les coffrets cadeaux

Terrine du moment maison, glace aux baies rose

Ou

Feuilleté de saison, petits pois carottes et chèvre frais

Ou

Rouget mariné au cidre de la région, glace au bleu du Vercors

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Poisson du moment , sauce coco agrumes

Ou

Magret de Canard selon l’humeur du Chef

Ou

Ravioles « Grand Goulet »nature ou avec Sauce aux Morilles

LA CARTE

Nos viandes sont d'origine Française dans la mesure du possible

Les entrées/The Starters

Terrine du moment maison, glace aux baies rose 15€

Homemade terrine of the day, pink berry ice cream

Feuilleté de saison, petits pois carottes et chèvre frais 13€

Seasonal puff pastry, peas, carrots and fresh goat cheese

Trio de Foie gras (supplément wonderbox 5€) 17€

Trio of Foie gras (addition of 5€ on the menu)

Rouget mariné au cidre de la région, glace au bleu du Vercors *15€

Red mullet marinated in local cider, Vercors blue cheese ice cream

Les plats /The main dishes

Poisson du moment , sauce coco agrumes 20€

Fish of the moment, coconut citrus sauce

Magret de Canard selon l’humeur du Chef (supplément wonderbox 3€) 22€
Duck breast according to the Chef's mood (addition of 3€ on the menu)

Ris de veau sauce basilic du jardin (supplément wonderbox 5€)☘️ 24€

Sweetbreads with garden basil sauce

(addition of 5€ on the menu)

Ravioles « Grand Goulet » *17€ avec Sauce aux Morilles 19€
Ravioles «Grand Goulet » with Morel Sauce
*Tous nos plats sont accompagnés d’un panache de légumes du marché
* All our dishes are served with a plate of fresh vegetables from the local market

Le Fromage/(The) Cheese
Assiette de Fromage *7€

Cheese plate

Les desserts /The deserts

Glaces Maison(Parfums sur demande)2 boules 6€ 3 boules 8€

Homemade ice cream (Flavours on request)2 scoops 6€ 3 scoops 8€

Macaron Dessert 11€
Desert made of Macaroon
Crumble aux Fruits du marché 10€
Market Fruit Crumble
Royal Chocolat 11€
Royal chocolate cake
Nougat Glacé aux Noix de la région et aux Agrumes (supplément wonderbox 2€)* 12€
Frozen nougat made with local nuts and citrus fruits (addition of 2 € on the menu)
Entremet glacé du moment 10€

Frozen dessert of the moment

Café / Thé Gourmand (supplément wonderbox 2€) 13€
Coffee / Tea Gourmand (addition of 2 € on the menu)

* Local food

☘️ Provenance du jardin