Le chef Mathieu Melo et son équipe vous propose une gastronomie traditionnelle fine, des suggestions et des recettes de saison.
NOS FORMULES
UNIQUEMENT LE MERCREDI SOIR
Selon que vous êtes un bec plus sucré ou plus salé nous vous proposons diverses forumules :
Formule à 25 euros : Entrée + plat ou Plat + Fromage ou Plat + dessert
Formule à 33 euros : Entrée + plat + dessert ou Entrée + plat + fromage
Formule à 37 euros : Entrée + plat + fromage + dessert (la totale quoi)
Nos Mets :
Nos viandes sont d'origine Française dans la mesure du possible
Les entrées/The Starters
Truite marinée, crumble au noix et glace aneth huile d'olive ☘️*15€
Marinated trout, walnut crumble and olive oil dill ice cream
Velouté froid de tomates du marché, crème douce au chévre frais et julienne de Lonzo☘️*13€
Cold market tomato soup, sweet cream with fresh goat’s cheese and julienne from Lonzo
Trio de Foie gras (supplément menu 5€) 17€
Trio of Foie gras (addition of 5€ on the menu)
Filet de rouget mariné façon chef, glace au bleu du vercors ☘️*14€
Chef-style marinated red mullet fillet, Vercors blue cheese ice cream
Les plats /The main dishes
Poisson du moment , crème petit pois à la menthe du jardin ☘️ 19€
Fish of the moment, pea cream with garden mint
Magret de Canard selon l’humeur du Chef (supplément menu 3€) 22€
Duck breast according to the Chef's mood (addition of 3€ on the menu)
Ris de veau sauce basilic du jardin(supplément menu 5€)☘️ 24€
Sweetbreads with garden basil sauce
(addition of 5€ on the menu)
Ravioles « Grand Goulet » *17€ avec Sauce aux Morilles
19€
Ravioles «Grand Goulet » with Morel Sauce
*Tous nos plats sont accompagnés d’un panache de légumes du marché
* All our dishes are served with a plate of fresh vegetables from the local market
Le Fromage/(The) Cheese
Assiette de Fromage *7€
Cheese plate
Les desserts /The deserts
Glaces Maison(Parfums sur demande)2 boules 6€ 3 boules 8€
Homemade ice cream (Flavours on request)2 scoops 3 scoops 8€
Macaron Dessert 11€
Desert made of Macaroon
Crumble aux Fruits du marché 10€
Market Fruit Crumble
Royal Chocolat 11€
Royal chocolate cake
Nougat Glacé aux Noix de la région et aux Agrumes (supplément 2€)* 12€
Frozen nougat made with local nuts and citrus fruits (addition of 2 € on the menu)
Création du Chef : Dôme glacé aux litchis 10€
Creation of the Chef: Iced Dome with lychees
Café / Thé Gourmand (supplément 2€) 13€
Coffee / Tea Gourmand (addition of 2 € on the menu)
* Local food
☘️ Provenance du jardin
07 83 54 58 82
09 83 35 27 77
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Au Mets-Cliché
10 Rue Bayard
38000
Grenoble