Le Chef s’apprête à tourner la page…

Profitez vite de sa cuisine avant son clap de fin (date encore à définir) !

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ATTENTION UNE FOIS LE CHEF PARTI LES BOX NE SERONT PLUS ACCEPTÉES

Le chef Mathieu Melo et son équipe vous propose une gastronomie traditionnelle fine, des suggestions et des recettes de saison.

Entrée/plat

Du mercredi au samedi soir et

Du mercredi au dimanche midi 

Pas compatible avec les coffrets cadeaux

Terrine du moment maison, glace cornichon

Ou

Feuillet'Isèrois(poireaux, pomme de terre, St Félicien, noix de Grenoble)

Ou

Truite mariné à l'aneth, crumble potimarron 

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Poisson du moment , sauce aux baies roses 

Ou

Magret de Canard selon l’humeur du Chef

Ou

Ravioles « Grand Goulet »nature ou avec Sauce aux Morilles

LA CARTE

Nos viandes sont d'origine Française dans la mesure du possible

Les entrées/The Starters

Terrine du moment maison, glace cornichon 15€

Homemade terrine of the day, ice cream pickles

Feuillet'Isérois(poireaux, pomme de terre, St Félicien, noix de Grenoble)13€

Feuillet'Isèrois(leeks, potatoes, St Félicien cheese, Grenoble walnuts)

Trio de Foie gras (supplément wonderbox 5€) 17€

Trio of Foie gras (addition of 5€ on the menu)

Truite mariné à l'aneth, crumble potimaron *15€

Dill-marinated trout, pimpkin crumble

Les plats /The main dishes

Poisson du moment , sauce aux baie roses 20€

Fish of the moment, pink berry sauce

Magret de Canard selon l’humeur du Chef (supplément wonderbox 3€) 22€
Duck breast according to the Chef's mood (addition of 3€ on the menu)

Ris de veau sauce romarin du jardin (supplément wonderbox 5€)☘️ 24€

Sweetbreads with garden rosemary sauce

(addition of 5€ on the menu)

Ravioles « Grand Goulet » *17€ avec Sauce aux Morilles 19€
Ravioles «Grand Goulet » with Morel Sauce
*Tous nos plats sont accompagnés d’un panache de légumes du marché
* All our dishes are served with a plate of fresh vegetables from the local market

Le Fromage/(The) Cheese
Assiette de Fromage *7€

Cheese plate

Les desserts /The deserts

Glaces Maison(Parfums sur demande)2 boules 6€ 3 boules 8€

Homemade ice cream (Flavours on request)2 scoops 6€ 3 scoops 8€

Macaron Dessert 11€
Desert made of Macaroon
Crumble aux Fruits du marché 10€
Market Fruit Crumble
Royal Chocolat 11€
Royal chocolate cake
Nougat Glacé aux Noix de la région et aux Agrumes (supplément wonderbox 2€)* 12€
Frozen nougat made with local nuts and citrus fruits (addition of 2 € on the menu)

Café / Thé Gourmand (supplément wonderbox 2€) 13€
Coffee / Tea Gourmand (addition of 2 € on the menu)

* Local food

☘️ Provenance du jardin