Equipe d'avant et d'aujourd'hui
Pauline Billard
Formation: DUT information, communication et une licence professionelle sur les documents numériques.
Actuellement Pauline termine un cursus pro. dans la classe de cor du CRR de Grenoble et donne des cours de FM à l'harmonie de Grenoble.
Le mot du chef: Fidéle bras gauche !
Casimir Melo
Formation: diplômé en électrotechnique, expérience de la restauration à l'ancienne.
Actuellement Casimir permet de voir deux générations dans le restaurant en attendant Mahé Melo.
Le mot du chef: Un vrai service bistro, merci PAPA !
Alexandre Burlon
Formation: diplômé en communication de l'IUT de Grenoble.
Actuellement Alexandre se dirige vers le design, graphisme dans le but de se perfectioner dans la création( passion pour la création publicitaire).
Le mot du chef: Le tact d'un maitre d'hôtel !
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